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こんにちはさわしんです。

私の地元は神奈川の横浜なわけですが、結構前から行きたくてもなかなか行く機会のなかったカップルや女子会に大人気の横浜随一のチーズ専門店「cheese cafe」に行ってきました。

本当におすすめです!

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◎まず初めに予約は必須!

チーズ専門店「cheese cafe」は予約をしないとまずは入れません。(特に社会人の方)というのも、帰り際に聞いたところ、一応当日予約なし席も確保してくれているみたいですが、

「cheese cafe」さんのオープンは17:00から。当日アタックで行くと、1時間前にはもう並んでいます。つまり、社会人の方は定時に上がっても当日行くのは厳しいです。

予約ですが、電話に関しては「cheese cafe」のホームページを見るに、12:00~15:00の間しか受け付けていません。

ネット予約も受け付けています

【WEB予約はこちらから】

直近(3週間くらい)は電話になるので、電話をします。

そしてまず電話につながらない・・・っ!

私が実際予約の電話を入れたときには3日かけて合計15回くらい電話をかけました。(一日5回かけて心が折れたため)

そして、行きたい日の2週間前には予約を入れましょう。私は10日前につながった電話で本当は金曜日の18時半からで予約を狙いましたが、結果20時半になりました。

行く日にちが決まっていたらできる限り余裕をもって予約をしましょう!

 

◎横浜駅から徒歩だと8分ほどにある「cheese cafe」行ってみた。

 

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横浜駅の西口から徒歩8分ほど。(5分は言い過ぎ、10分はかかりすぎのイメージ)

着きましたカップルに大人気のおしゃれなチーズ専門店「cheese cafe」

 

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綺麗な入口。入ろうとすると店員さんはお出迎えしてくれます。

お店情報によると全70席

1階はカウンターとテーブルがあります。2階は座敷。おすすめはなんと言ってもカウンター!(理由はのちにご説明します。)

座敷は距離感が近いため、大人数の予約の時におすすめです。できればデートならカウンターにしましょう!

運よくなのか、2名だからなのか、店員さんに案内されたのはカウンター席

 

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見てわかると思いますが、カウンター席は目の前で料理の工程がみれるのと、とあるメニューを注文すると、「目の前でパフォーマンス」をしてくれるのです。

 

◎やっぱりチーズ料理は鉄板!

 

メニューを見せてもらうと、まず目に入るチーズ料理の数々。そして上の写真でも見えますが、「鉄板焼き物」も人気見たいです。

チーズに合うのはワインと言うことで早速初めにワインを。(※ちなみに私はお酒はとーーーーっても弱いです。)

飲んで待っていると、まずは「チーズフォンデュプレミアム」

 

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チーズフォンデュを頼むとデフォルトで「細長いフォッカッチャ」が付いてきます。でもそれだけなので、オプションで「野菜のココット」も注文しました。

(後でわかったのですが、野菜は鉄板で軽く焼いてから来るので香ばしいです)

 

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ながーい。

ちなみに隣にあるスープはお通しの「ジャガイモの冷静スープ」(これめっちゃ美味~!)

チーズがトロトロになるまで少し待って野菜を専用長フォークに刺していただくと・・・チーズが伸びまくる!そして美味~!

 

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本日のおすすめの

「パルミジャーノで仕上げるタリアータ バルサミコとハチミツソース鉄板焼き」

多分牛肉(これは毎回変わるのでその日のお楽しみ。ハンバーグだったり、子羊だったり)

お肉が柔らかくて美味しかったですねぇ・・・そしてこれを付けるものがなくなったチーズフォンデュにつけて食べるとさらに美味!

(この後お肉にパルメザンチーズをかけてくれるので、お肉onチーズからのinチーズになりましたけど)

 

◎絶対食べるべきなのはパルミジャーノ・レッジャーノのパスタかリゾット

 

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先ほどカウンターを勧めた最大の理由がこのどでかいチーズの中で仕上げてくれる「パルミジャーノ・レッジャーノのパスタ」

自家製の生麺のパスタをアツアツのままチーズの中でかき混ぜた一品。作っている最中から香りがたまりません!

そして動画を撮りましたがシェフのノリの良さがかなりうれしい・・・・っ!

1600円ほどでしたが、シェアをすれば大丈夫だと思います。

大満足の3時間を過ごしました。

ちょっとお高めだとは思いますが、おしゃれでパフォーマンスつき、人当たりの良い店員さんで納得のいく金額だと思います。

そして偶然にも私が行った日(15日)はなんと・・・・

「ワインと頼むたびに店員さんとじゃんけん!勝ったらそのワインが無料!」の日

でして。マジっすか。とだからワインがそんなに飲めないのにワインだけ頼みました。しかも店員さんの人の好さを利用して「私はグーを出します」と先手(ええゲスです)

結果私は3杯無料になりました(店員さんほんとすみません。まさか駆け引きなしでチョキを出していただくとは)

(※ちなみに2人で6000円くらいだったので、ワイン代が入れば大体+2100円くらいですかね?)

何度も言いますが大満足です。

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実はカウンターだけでなく、食事ができる全てテーブルは白い紙が敷いてあって、ご自由に色鉛筆で文字が書けます。

これも面白い。率直にその場の気持ちをかけるので、店員さんや、お店への感謝の気持ちでもかいちゃいましょう!

それかデートで行って告白してみてはいかが?(今考えたので成功の保証はしません)

 

下にパルミジャーノ・レッジャーノのパスタのパフォーマンス動画貼っておきます。本当に楽しみました。ぜひリピーターとして次はもっと前もって予約をしたいと思います。

 

 

~P.S~

目印と言っていいのかわかりませんが、お店の向かいはラブホテルです。

目印なのかチャンスなのか。お任せいたします。

 

 

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