濃厚ラーメン

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旅行・お店紹介

背脂チャッチャ系ラーメンの店「平太周 味庵」の「爆盛脂油麺」を食べてきた

超こってり系ラーメンをご存知ですか?その名も「背脂チャッチャ系ラーメン」。簡単に言えば豚の美味しい背脂をトッピングとばかりにぶっかけるラーメンのことで、背脂をザルに付けながらチャッチャとかけている所から名前が付いたそうですね。そんな超こってり背脂チャッチャ系ラーメンが食べられる「平太周 味庵」店に行ってきました。
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